カロリーが美味しい季節ですね。食欲が止まりません。
ストックお菓子も食べきって、でも甘いものが食べたい。
普段なら困った時のホットケーキもしくはクレープ。しかし小麦粉がありません。
食パンもないし…と冷蔵庫とにらめっこしていたら、長く使っていないパン粉が出てきました。これ…使える！！
ちょっと開封してからの期間が気になるけれど、焼いたら大丈夫なはず。
パン粉で簡単おやつを作ります。
１、材料
パン粉…適量 １カップ強ぐらい（今回）
卵…一個
牛乳…適量
砂糖…スプーン１
（オプション）
りんご…適量
油…適量
バター…適量
はちみつ…適量
シナモンパウダー…適量
つまり材料適当なので、適当に作ってください。
２、作り方
ボウルにパン粉を入れ、卵、牛乳を加え混ぜます。ドロドロにならず、ある程度まとまるくらい。牛乳を入れすぎないように気をつけます。
今回はりんごも入れるのでお砂糖は少なめ。
りんごは細かく刻んで加え、ざっくり生地と混ぜます。
油をひいたフライパンで両面じっくり焼きます。
ココナッツオイルを使いました。
盛り付けて、お好みでバター、はちみつ、シナモンパウダーを載せます。
ふんわりしていて美味しい！
フレンチトーストのように長時間浸す必要もないし、ホットケーキのようにダマを気にしたり、火加減が難しかったりすることもない。
とってもとっても簡単です。
ハンバーグやフライで使ったパン粉が余ってしまうことはよくあると思います。すぐに使えないときは、おやつにして食べてしまうのがオススメです！
手作りなので、お子さんのおやつにも良いいですね。
