アップルパイが食べたくなる季節ですね。
アップルパイに向いているりんごの品種は、「紅玉」なんだそうです。
手元に「サンふじ」しかなかったので、気にせず作ることにしました。
バター、ココナッツオイル、砂糖、レモン汁で炒めます。あ、シナモンパウダー入れるの忘れちゃった。
アップルパイと言えば、あの編み編みですよね。
あれ、面倒くさいですよね。
交互に編み編みしていくのは途中で間違えそうだし。
そこで、別の簡単な方法を紹介します。
ヒントは七夕飾りで作る、折り紙の天の川です！
天の川とは。思い出せない人のために。
①折り紙をジャバラに折って
②切る場所の目安を描いておきます。
③切って広げる
④伸ばしてさらに広げると完成です。（うぅ、下手くそな仕上がり…）
思い出しましたか？
さて、アップルパイに戻ります。
冷凍のパイシートを解凍し、
下の図のように、ナイフで切り込みを入れていきます。
広げて乗せるとこんな感じ。
じゃーん！
そして…
じゃじゃ〜ん！！
焼き上がりがこちらです。
卵がなかったので、少しだけ牛乳を塗って、焼き目がつきやすいようにしました。
この作り方、本格的っぽく見えませんか！？
こんなのありました。そりゃそうか。一瞬欲しくなりましたが、道具使わなくても、ナイフで切り込み入れたらいいと思うよ。
タイガークラウン メッシュローラー №760 ポリアセタール 日本 WMTB4
