なる子とマーナル☆

少女の心を忘れない、なる子とマーナル☆によるアート・旅行・子育て(独身子なしですけど)ブログ

Borough Market で美味しいものハンティング

London Bridge駅から徒歩圏内。

バラ・マーケットはロンドンの台所的な存在。テロが起きて被害を受けた場所としても知られていますが、平穏を取り戻しています。

ここに来れば、「イギリスは不味い」という偏見は払拭されるはず。

 

木金土が市民向け小売マーケット開催曜日。

ちょうど土曜日の週末、大にぎわいです。

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高架下に広がるワンダーランドですよ。

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きのこ祭りだ〜!

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アスパラ〜〜!つくしみたいな細いアスパラは、茹でるとオクラみたいなネバネバの食感で美味しいよ!

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野菜のプリプリ感、たまらない!美味しそう!

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お魚やお肉、ハム、チーズ、パンなど他にも色々売っています。

屋台も出ていて、世界の料理を食べ歩きできます。

なる子は2泊滞在の貴重な1日。イギリスっぽいものを食べたい。

 

「FISH!」というシーフード店で、定番イギリス料理をいただきました。

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そうです。フィッシュ&チップス!魚の種類は選べるのですが、ど定番のCod(たら)にしました。

イカのフライ、カラマリも注文。シーフードの出汁が効いたスープもとても美味しい。

 

こうなってくると、もう一度食べたいロンドン飯、という流れになってくるよ。

 

マーケットで、ブルーベリーとラズベリー、合わせて3ポンド(500円くらい)を買って、スコーンを探します。

 

ない!見つからない!

 

どうしてもクリームティーを食べたいのに!


マーケットでは見つからなかったので、大好きなスーパー、Waitroseでスコーンとクロテッドクリームを買って、宿に戻りました。

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3段ぐらいのお皿にケーキやサンドウィッチが載ったアフタヌーンティーは日本でも大人気ですが、ボリュームがすごいし、ちょっと高級。クリームティーは、気軽に食べられて、高カロリーで満足度の高いお茶のスタイルです。二つに割ったスコーンにフルーツジャムとたっぷりのクロテッドクリーム(バターと生クリームの間ぐらいの濃厚クリーム)を乗せて、紅茶と一緒にいただきます。

Rodda’sというメーカーが美味しくて人気です。

www.roddas.co.uk

【簡単おうちでクリームティー

ティーバッグはトワイニングアールグレイがお気に入り。イギリスのは紐付いていません。カップに直接投入してOK。(ちゃんとしている人はティーポットで)

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クロテッドクリームは定番のRodda's。日本でもネット通販とかスコーン専門店とかでもうちょっと小ぶりのパックが買えますよ。

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スコーンはちょっと温めて半分に切って。

 

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この表面がバター化したクリームがたまらないのよ。

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カロリーとか気にするな!たっぷり塗るのだ!

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ジャムもいいけど、見て!

このゴージャスっぷり!

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クリームとベリーを継ぎ足しながら、贅沢なクリームティーをいただきました。

 

そして、イギリスは加工肉が美味しいんですよね。

Waitroseでもう一度食べたかった、Chargrilled artichokesを買いました。

ハムとサラダと一緒にたっぷり食べて、気分最高。

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こんなに美味しいものだらけの国なのよ!

イギリスの美味しさに多くの人に気づいてもらえますように。

 

クロテッドクリームは日本でも買えるよ!

日本で買うと高いのよ、当然なんだけど。 


 

英国版、家庭用ティーバッグ。ちょうどスーパーでセールだったので、100個入りを4ポンド(600円)くらいで買いました。英国は紅茶が激安。しばらく紅茶には困らないでしょう。↓100個で4200円だったら高くはないような気がするよね。100個入りがなくなったらちょっと考えちゃうかも。